Foto: José Fernando Ogura

Paraná é o principal produtor de carne suína para consumo interno

É isso que aponta o boletim elaborado pelo Departamento de Economia Rural

O Paraná foi o estado que mais produziu carne suína em abatedouros com a chancela do Serviço de Inspeção Estadual (SIE). Na prática, o produto só pode ser comercializado internamente. 

É isso que aponta a Pesquisa Trimestral do Abate de Animais do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística. O dado está no Boletim de Conjuntura Agropecuária, elaborado pelo Departamento de Economia Rural. 

O estado foi responsável por mais de um quinto (21%) da produção de carne com SIE no Brasil. Foram aproximadamente 161 mil toneladas. Na sequência, estão Minas Gerais, com 18% da produção, e Santa Catarina, com 16%.