Fórum debate mercado e tendências do consumo de proteína animal
Também foi colocado em debate o fortalecimento da competitividade das cooperativas
Um evento realizado em Curitiba, nesta terça (21) e quarta-feira (22), colocou em debate o mercado de proteína animal e as tendências de consumo.
O Paraná é o principal produtor de frango e peixes do Brasil. Além disso, ocupa a segunda colocação no ranking de suínos.
O Fórum de Mercado foi organizado pela Ocepar (Organização das Cooperativas do Paraná). O evento contou com a participação de técnicos da Adapar (Agência de Defesa Agropecuária do Paraná).
Também foram colocados em debate temas como o fortalecimento da competitividade das cooperativas, desafios de mercado e tendências de consumo.
As cooperativas respondem, atualmente, por 64% da produção de grãos e 45% da produção de carnes e produtos lácteos no Paraná.
