Economia
Preço do ovo sobe 36% em um ano; dúzia supera R$ 11 em Curitiba

Preço do ovo sobe 36% em um ano; dúzia supera R$ 11 em Curitiba

O período da Quaresma, as mudanças climáticas e a guerra na Ucrânia tiveram influência no aumento do preço da dúzia de ovos

Redação - quinta-feira, 20 de julho de 2023 - 19:20

Com altas constantes no preço nos últimos meses, o ovo está custando quase R$ 1 por unidade em Curitiba. No entanto, a tendência agora é de queda.

Muito usado na indústria para compor a ração, o preço do ovo foi puxado por aumentos nos custos do milho e do farelo de soja.

Isso causou, consequentemente, um aumento também no varejo. Segundo a plataforma Clique Economia, a dúzia de ovos é vendida entre R$ 10,99 e R$ 11,49 nos mercados mais baratos de Curitiba.

Segundo a Ceasa-PR (Centrais de Abastecimento do Paraná), outro fator que impulsionou a alta no preço dos ovos foi o período da Quaresma.

“De fevereiro até abril, a procura por carnes diminui, enquanto a dos ovos aumenta em até 40%. O preço da dúzia está no patamar mais alto, mas a tendência agora é ficar mais barato”, avalia o técnico de comercialização da Ceasa, Evandro Pilatti.

As mudanças climáticas e a guerra na Ucrânia também tiveram influência no aumento do preço do ovo, segundo o especialista.

Outros insumos já registraram quedas importantes no preço no mês passado. É o caso da soja e do milho, cujos preços da saca caíram mais de 30% em junho, segundo o Deral (Departamento de Economia Rural).

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